Московский производитель растительных продуктов питания расширяет ассортимент

Владислав Овчинский

Руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы

Город создает комфортные условия для ведения бизнеса, благодаря этому в Москве активно развивается промышленность, в том числе пищевая отрасль. Производители предлагают современную и востребованную аудиторией продукцию. Так, столичный производитель альтернативных продуктов питания – компания IN+U Food – постоянно расширяет свой ассортимент. Недавно предприятие выпустило растительные сырники без глютена, а в ближайшее время запустит производство растительного сыра горгонзолы. На собственной фабрике компания ежемесячно изготавливает более 60 тонн натуральной продукции из российского сырья

По его словам, в собственной лаборатории компания производит не имеющие аналогов в России товары. Из цикла производства полностью исключено животноводческое хозяйство, благодаря чему продукция на 100 процентов состоит из растительного сырья и подходит веганам. 

В продуктовой линейке представлены сырники, сыр тофу, мягкие и сливочные сыры. Сырники из новой линейки изготовлены с добавлением изюма и семян чиа.

Согласно опросу аналитического центра НАФИ, за 2020–2022 годы жители России стали в три раза чаще включать в свой рацион альтернативы мяса и молочных продуктов. Благодаря развитию этой индустрии растительная продукция содержит все необходимые вещества для обеспечения полноценного функционирования организма. 

Дмитрий Гудаковский

Генеральный директор IN+U Food

Наши продукты являются полноценными источниками белка в рационе, что особенно важно для людей, которые придерживаются здорового питания. Реализуя программу импортозамещения, мы изготавливаем продукцию на базе отечественного сырья из Краснодарского края и Дальневосточного региона

Размещение промплощадок в столице открывает инвесторам доступ к крупным рынкам сбыта, развитой инфраструктуре, а также большому пулу системной поддержки города. Например, сегодня предприятия легкой промышленности могут воспользоваться более 20 мерами – в том числе субсидиями, целевыми займами. Кроме этого, разработан ряд антикризисных инструментов. В этой связи в Москве увеличивается количество собственных производств продуктов растительного питания.